Շատ պարզ և արագ պատրաստվող կոտլետների բաղադրատոմս

Մաքրած դդմիկ ը խոշոր քերիչով քերել ընդարձակ ամանի մեջ, մի փոքր աղ ցանել և խառնել։ Թողեք մնա 15 րոպե, այս ընթացքում քերած դդմիկից շատ հյութ կառանձնանա։ Այն պետք է քամել։

Այնուհետև ձուն և համեմունքները ամանի մեջ ավելացնել:  Խառնել և ավելացնել դդմիկին։ Ալյուր ցանել և խառնել դդմիկի մեջ։ 

Տապակը տաքացնել և վրան մի քիչ բուսական յուղ լցնել։ Գդալով դդմիկի խմորից անմիջապես տապակի մեջ դնել: Տապակել թույլ կրակի վրա 2-3 րոպե յուրաքանչյուր կողմից:

Դդմիկի կոտլետները հաճելի ոսկեգույն կստանան։

Դրեք դրանք թղթե սրբիչների վրա, որպեսզի ներծծեն ավելորդ յուղը: Շատ համեղ են լինում տաք վիճակում։ Բացի այդ, կարող եք մատուցել թթվասերով։ Բարի ախորժակ!