Շատ հայտնի գերամանական տաք գինիների բաղադրատոմսը
Դիտումներ 332 
Բաղադրամասեր․
- Գինի
- Շաքարավազ 100 գր
- Կիտրոն
- Դարչին 0.5 թեյի գդալ
- Մեխակ 3 հատ
- Համեմունքներ
Լվացեք կիտրոնը սոդայով և խոզանակով՝ տաք ջրի տակ։ Կեղևը հանեք կամ կարող եք պարզապես քերել: Կիտրոնի դեղին մաշկի տակի սպիտակ շերտին մի՛ դիպչեք, դա դառը համ կունենա։
Գլինգին պատրաստելու համար վերցրեք համապատասխան ծավալի էմալապատ տապակ։ Շաքարավազը լցնել մեջը, լցնել բոլոր համեմունքներն ու կիտրոնը, խառնել։ Համեմունքներից վերցրեցի դարչին, հիլ, մեխակ և մշկընկույզ։ Խմիչքի համար համեմունքները լավագույնս համապատասխանում են, իհարկե, ամբողջական, ոչ աղացած: Վերջինից գինին պղտորվում է։ Բայց բացակայության դեպքում կարող ես դնել այն, ինչ ունես։ Բացի դարչինից, մեխակից և հիլից, հիանալի են աստղային անիսոնն ու բուրավետ պղպեղը:
Գինին լցնել կաթսայի մեջ, լավ խառնել։
Կաթսան դնել փոքր կրակի վրա։ Եռացնել՝ ըմպելիքը գդալով խառնելով՝ նպաստելով շաքարի լուծմանը։
Տաք գինին հասցնել տաք վիճակի, բայց ոչ մի դեպքում չեռացնել։ Ջերմաստիճանը պետք է հասնի մոտ 80 աստիճանի։
Հեռացրեք ըմպելիքը կրակից և անմիջապես լցրեք գավաթների մեջ։ Ավելի լավ է քամել, որպեսզի համեմունքներն ու համը չմտնեն բաժակի մեջ։ Մատուցեք տաք գինին անմիջապես տաք վիճակում։
Ամենաընթերցվածը
