Շաքար ունեցողներին կարելի է դեղձ ուտել, թե՞ ոչ․ Բժշկի պատասխանը

Շաքարային դիաբետ ունեցողները կարո՞ղ են դեղձ ուտել, թե՞ ոչ․ բժիշկը պատասխանում է
Դեղձը ամառվա ամենասիրելի մրգերից մեկն է։ Այն հյութալի է, քաղցր և հարուստ է բազմաթիվ օգտակար սննդանյութերով։ Սակայն շաքարային դիաբետ ունեցող մարդկանց մոտ հաճախ հարց է առաջանում՝ արդյո՞ք կարելի է դեղձ ուտել, թե այն կարող է զգալիորեն բարձրացնել արյան շաքարի մակարդակը։
Մասնագետների կարծիքով՝ շաքարային դիաբետի դեպքում պարտադիր չէ ամբողջությամբ հրաժարվել դեղձից։ Կարևոր է ուշադրություն դարձնել ոչ միայն մրգի տեսակին, այլև դրա քանակին, հասունությանը և ընդհանուր սննդակարգին։
Ինչո՞վ է օգտակար դեղձը
Դեղձը պարունակում է մի շարք կարևոր սննդանյութեր, այդ թվում՝ C վիտամին, A վիտամինի նախանյութ բետա-կարոտին, կալիում և սննդային մանրաթել։
Մանրաթելը նպաստում է ավելի դանդաղ մարսողությանը, ինչի շնորհիվ արյան մեջ գլյուկոզայի մակարդակը կարող է ավելի աստիճանաբար բարձրանալ՝ համեմատած քաղցրավենիքների կամ շաքարով հարուստ այլ մթերքների հետ։
Բացի այդ, դեղձը մեծ քանակությամբ ջուր է պարունակում, ինչը այն դարձնում է համեմատաբար ցածր կալորիականությամբ միրգ։
Բարձրացնո՞ւմ է արդյոք դեղձը արյան շաքարը
Ինչպես մյուս մրգերը, դեղձը նույնպես պարունակում է բնական շաքարներ, ուստի այն կարող է բարձրացնել արյան գլյուկոզայի մակարդակը։ Սակայն չափավոր քանակությամբ օգտագործելու դեպքում մարդկանց մեծամասնության մոտ այն սովորաբար չի առաջացնում կտրուկ բարձրացում։

Ազդեցությունը կարող է տարբեր լինել՝ կախված մարդու առողջական վիճակից, ընդունվող դեղամիջոցներից, օրգանիզմի զգայունությունից և այն բանից, թե ինչի հետ է օգտագործվում դեղձը։
Որքա՞ն դեղձ կարելի է ուտել
Շաքարային դիաբետ ունեցող մարդկանց համար հստակ նույն չափաբաժինը բոլորի դեպքում չի կարող կիրառվել։
Սակայն շատ մասնագետներ խորհուրդ են տալիս մեկ ընդունման ընթացքում սահմանափակվել մեկ միջին չափի թարմ դեղձով կամ դրան համարժեք չափաբաժնով՝ հաշվի առնելով օրվա ընդհանուր սննդակարգը։
Եթե ցանկանում եք ուտել ավելի մեծ քանակությամբ միրգ, ցանկալի է նախապես քննարկել դա բուժող բժշկի կամ սննդաբանի հետ։

Ինչպե՞ս օգտագործել դեղձը
Ավելի օգտակար է նախընտրել թարմ դեղձը։
Պահածոյացված դեղձը, հատկապես եթե այն պահվում է քաղցր օշարակի մեջ, կարող է պարունակել զգալի քանակությամբ ավելացված շաքար։
Նույնը վերաբերում է նաև որոշ դեղձի հյութերին և նեկտարներին, որոնք հաճախ պարունակում են հավելյալ շաքար։
Լավ տարբերակ է դեղձն օգտագործել հիմնական ուտեստից հետո կամ համադրել սպիտակուցային մթերքների հետ, օրինակ՝ բնական մածունի կամ մի բուռ ընկույզի հետ։ Սա որոշ մարդկանց մոտ կարող է նպաստել ավելի կայուն գլյուկոզայի մակարդակին։
Ի՞նչը կարող է ազդել արյան շաքարի վրա
Պետք է հիշել, որ արյան շաքարի մակարդակի վրա ազդում է ոչ միայն դեղձը, այլև ամբողջ սննդակարգը, ֆիզիկական ակտիվությունը, մարմնի քաշը, ընդունվող դեղամիջոցները և անհատական առանձնահատկությունները։
Եթե նոր մթերք եք ներառում ձեր սննդակարգում, բժիշկը կարող է խորհուրդ տալ որոշ ժամանակ հետևել արյան գլյուկոզայի ցուցանիշներին՝ հասկանալու, թե ինչպես է ձեր օրգանիզմը արձագանքում։
Ո՞ւմ է անհրաժեշտ առավել զգուշավոր լինել
Եթե շաքարային դիաբետը դժվար է վերահսկվում, արյան գլյուկոզայի մակարդակը հաճախ բարձր է կամ կան այլ ուղեկցող հիվանդություններ, սննդակարգի փոփոխությունները ցանկալի է կատարել միայն բժշկի կամ սննդաբանի խորհրդով։
Չարժե ինքնուրույն ամբողջությամբ հրաժարվել մրգերից, քանի որ դրանք նույնպես կարևոր սննդանյութերի աղբյուր են։

Շաքարային դիաբետ ունեցող մարդկանց մեծամասնության համար թարմ դեղձը կարող է լինել առողջ և հավասարակշռված սննդակարգի մի մասը, եթե այն օգտագործվում է չափավոր քանակությամբ։ Կարևոր է նախընտրել թարմ մրգերը, խուսափել շաքարով հարուստ պահածոյացված տարբերակներից և հետևել բուժող բժշկի կամ սննդաբանի անհատական խորհուրդներին։ Եթե նկատում եք, որ դեղձ օգտագործելուց հետո արյան գլյուկոզայի մակարդակը զգալիորեն փոխվում է, անհրաժեշտ է այդ մասին տեղեկացնել ձեր բժշկին։
