Փորձառու մսագործը խոստովանում է. «Երբ խոզի մսի մեջ քաղցկեղ ենք տեսնում, մենք պարզապես կտրում ենք այն և մնացած միսը վաճառում հաճախորդներին»

Մսավաճառը ցնցեց աշխարհը՝ ասելով, որ երբ խոզի մսի մեջ քաղցկեղ է հանդիպում, ինքը և շատ այլ մսագործներ պարզապես կտրում են այն և շարունակում վաճառել մնացած միսը հաճախորդներին:

Միս գնելիս ակնկալում ես, որ ավելի որակյալ միս ես գնում, քան սուպերմարկետից, բայց իրականում դա այդպես չէ։
Այս մսագործը ազնիվ էր վերաբերվում այն ​​երկարություններին, որոնց միջով անցնում է միսը մինչև վաճառվելը: Կարծում եմ՝ խելագարություն կլինի, որ մսավաճառը դեն նետի մի ամբողջ միս միայն այն պատճառով, որ դրա մի մասի խնդիր է եղել։
Մսավաճառների համար չկա իրավական պարտավորություն՝ հաճախորդներին քաղցկեղի մասին տեղեկատվություն տրամադրելու համար:
Մարդիկ, ովքեր ձեռնպահ են մնում մսից, սովորաբար ասում են, որ զգում են, որ դա պարզապես «իմաստ ունի», և այս լուրը լսելուց հետո միգուցե ևս մի քանի մարդ կմիանա նրանց այս մտքին:
Վերջերս նահանգային ուսումնասիրությունը ցույց է տվել բավականին տագնապալի վիճակագրություն երկրում մսի վաճառքի և փաթեթավորման վերաբերյալ: Պարզվել է, որ «խոզի միս պարունակող» պիտակավորված հոթ-դոգն իրականում ձիու մսի հետքեր է պարունակում:
Ձեր սննդի որակը երաշխավորելու միակ միջոցը այն ինքներդ մորթել և օգտագործելն է։ Մսի հետ ավելի դժվար է, բայց շատերն ասում են, որ այն բանից հետո, երբ անցել են առանց մսի սննդակարգի, երբեք իրենց այդքան լավ չեն զգացել։
Միսը թանկ է և, ինչպես պնդում են ոմանք, այն բոլորովին անհրաժեշտ չէ մեր օրգանիզմին։ Մսի շատ հիանալի այլընտրանքներ կան, որ դուք այլևս երբեք չեք անհանգստանա քաղցկեղածին խոզի միս ուտելու մասին: