Շատ համեղ և յուրօրինակ աղցանի բաղադրատոս

Բացեք երկու տուփ կարմիր լոբի, քամեք հյութը և լվացեք լոբին սառը ջրով: Նրանք, ովքեր ցանկանում են օգտագործել ոչ թե պահածոյացված, այլ եփած լոբի, թող մտածեն այս աղցանը երեկոյան պատրաստելու մասին։ Սկզբում լոբին թրջում ենք ամբողջ գիշեր, իսկ հետո եփում մինչև փափկի: 

Պատրաստի լոբիները խառնեք մանր կտրատած կարմիր սոխին, խոտաբույսերին, ինչպիսին է ռուկոլան, ճզմած սխտորով, ձիթապտղի յուղով, կիտրոնի հյութով և կաթնաշոռով։ Համեմեք աղով և պղպեղով, թողեք, որ մթերքները հանգստանան երկու րոպե և մատուցեք մեկ բաժակ գինու հետ։