Սիրու՞մ եք ավելուկ․ Եթե այո պատրաստեք այս բաղադրատոմսով

Եթե սիրում եք ավելուկ, ապա այս ուտեստը հենց ձեզ համար է․

Բաղադրիչներ․

400 գ չորացրած ավելուկ

200 գ սոխ

150 գ կեղևավորված ընկույզ

100 մլ արևածաղկի ձեթ

աղ

թարմ աղացած սև պղպեղ

Ավելուկը լվանալ սառը ջրով՝ մի քանի ժամ թրջելուց հետո (ավելուկի բնորոշ դառնությունից ազատվելու համար)։

Եռացնել աղաջրի մեջ։

Քամում ենք և թողնում ենք սառչի։

Կտրեք փոքր կտորներով։

Առանձին տապակել մանր կտրատած սոխը։

Ավելացնել պատրաստի ավելուկը, պղպեղը, խառնել և շարունակել տապակել ևս 5-8 րոպե։

Մաքրած ընկույզը թրմեք տաք ջրի մեջ, հանեք կեղևը, մանր կտրատեք և ավելացրեք ավելուկի մեջ։

Կարելի է մատուցել և՛ սառը, և՛ տաք վիճակում։

Բարի ախորժակ

Կայքում տեղ գտած նյութերը կրում են միմիայն տեղեկատվական բնույթ։ Ցանկացած ինքնաբուժումից և բնական միջոցներ կիրառելուց առաջ, պարտադիր հարցրեք բժշկի կարծիքը։