Ո՞րն եք սիրում ավելի շատ՝ ձմերուկ թե սեխ․ Գրեք մեկնաբանություններում

Սեխն ավելի շատ վիտամին C է պարունակում, քան ձմերուկը։ Հարյուր գրամ սեխը պարունակում է մոտ 36 միլիգրամ վիտամին C, մինչդեռ ձմերուկը պարունակում է մոտ ութ միլիգրամ: Սա նշանակում է, որ ասկորբինաթթվի ամենօրյա պահանջը ծածկելու համար անհրաժեշտ է ուտել ընդամենը 200 գրամ սեխ, որը մեծահասակների համար կազմում է 70-100 միլիգրամ։ 

Վիտամին C-ն կարևոր է ոչ միայն իմունիտետի համար. այն օգնում է երկաթի յուրացմանը և բարենպաստ ազդեցություն է ունենում մաշկի վրա։

Ձմերուկը պարունակում է լիկոպեն, մի նյութ, որը տալիս է նրան կարմիր գույն: Այն հակաօքսիդանտ է, որը նվազեցնում է աթերոսկլերոզի և սրտի հիվանդությունների զարգացման ռիսկը: Կան ուսումնասիրություններ, որոնք ցույց են տալիս, որ լիկոպենի օգտագործումը նվազեցնում է դեպրեսիան, անհանգստությունը և նույնիսկ նվազեցնում հոդացավերը