Մի՛ լցրեք սպիտակուցը. Ինչու՞ պետք է միայն ձվի դեղնուցները լցնել խմորի մեջ ՝ խոհարարի բացահայտումը

Ինչպես առանձնացնել դեղնուցը սպիտակուցից

Սկսնակ խոհարարները կարող են հարց ունենալ. «Բայց ինչպե՞ս առանձնացնել ձվի դեղին մասը սպիտակուցից»:

Ամեն ինչ շատ պարզ է. Վերցրեք ամենատարածված պլաստիկ շիշը: Տարան պետք է լինի դատարկ և մաքուր։

Վերևամասը հասցրեք դեղնուցին և սեղմեք տարան։ Ձվի դեղնուցը ակնթարթորեն կհայտնվի շշի ներսում։ Այժմ խոհարարը հնարավորություն ունի բաղադրամասը խմորին փոխանցելու։