Մենք բոլորս սիրում ենք եգիպտացորեն, բայց ահա այն պատճառների ցանկը, թե ինչու պետք է դադարեցնել այն ուտել

Եգիպտացորենը հացահատիկ է և ոչ այնքան առողջարար։ Իրականում այն ​​օմեգա-6-ի և օմեգա-3-ի ամենավատ հարաբերակցությունն ունի ցանկացած հացահատիկի մեջ:

Օմեգա 3-ն արտադրում է հակաբորբոքային հորմոններ: Օմեգա 6-ն արտադրում է հորմոններ, որոնք նպաստում են բորբոքմանը: Երբ օմեգա 6-ը սկսում է գերազանցել օմեգա 3-ին, դրանք խաթարում են բորբոքային արձագանքը վերահսկելու մարմնի ունակությունը:

Այս բորբոքումը կարող է հանգեցնել բազմաթիվ առողջական խնդիրների, ինչպիսիք են իմունային համակարգի հիվանդություններ, շաքարախտ, քաղցկեղ, բարձր խոլեստերին, ասթմա, սրտանոթային հիվանդություն և դեպրեսիա:

Եգիպտացորենը շատ անառողջ հացահատիկ է, քանի որ այն ամենաքաղցր, օսլա և դատարկ հացահատիկն է: Եգիպտացորենը ընտելացրել և մշակել են մարդիկ ավելի քան 6000 տարի առաջ Կենտրոնական Մեքսիկայում տեոսինտե անունով հայտնի բույսից: Եգիպտացորենը գենետիկորեն ձևափոխված առաջին մթերքն էր և շարունակում է փոփոխվել

Եգիպտացորենը կարող է ակտիվացնել աուտոիմուն հիվանդությունները.

Թեև եգիպտացորենը սնձան չունի, այն կարող է շատ գրգռել աղիների լորձաթաղանթը: Դա պայմանավորված է նրանով, որ ձեր մարմինը իրականում կարծում է, որ եգիպտացորենի սնձանով պարունակվող սպիտակուցները կարող են վտանգել ձեր իմունային համակարգը: Բացի այդ, եգիպտացորենն ունի բարձր գլիկեմիկ ինդեքս, ինչը նշանակում է, որ այն հեշտությամբ վերածվում է շաքարի մարմնում, ինչը կարող է առաջացնել ինսուլինի արձագանք և կարող է նպաստել բորբոքմանը:

Մարդիկ չեն կարող լիովին մարսել եգիպտացորենը, քանի որ այն պարունակում է ցելյուլոզային մանրաթել: Մարդու մարսողական համակարգը չի կարող ամբողջությամբ մարսել ցելյուլոզը, քանի որ նրան բացակայում է եգիպտացորենը ամբողջությամբ մարսելու ֆերմենտը:

Ինչպես բոլոր հացահատիկները, այնպես էլ եգիպտացորենը պարունակում է պրոլամիններ, որոնք սպիտակուցների դաս են, որոնք մարմինը չի կարող ճիշտ մարսել:

Եգիպտացորենը պարունակում է պեկտիններ.

Պեկտինները սպիտակուցներ են, որոնք մենք չենք կարող մարսել: Մենք սովորաբար մարսում ենք սպիտակուցները ամինաթթուների մեջ, որտեղ դրանք ներծծվում են բարակ աղիքի պատերի միջով և օգտագործվում են մարմնի կողմից բջջային կառուցվածքների և բաղադրիչների կառուցման համար:

Այնուամենայնիվ, քանի որ մենք չենք կարող մարսել պեկտինները, դրանք անցնում են աղիքային պատի միջով չմարսված որպես ամբողջական սպիտակուցներ: Սա վնասում է աղիները և առաջացնում բորբոքում:

Այսօրվա եգիպտացորենը հագեցած է թունաքիմիկատներով.

Այսօր վաճառվող եգիպտացորենի մեծ մասը օրգանական չէ, ինչը նշանակում է, որ այն հագեցած է միջատասպաններով և այլ վնասակար տոքսիններով: