Կարկանդակների համար իդեալական խմորի բաղադրատոմս

Հալեցնել կարագը մինչև միտարր զանգված ստանալը

Տաքացնել կաթը և ավելացնել դրոժները։

Այժ առաձին խառնում ենք շաքարավազը, մածունը, ձուն և աղը։ Ստացված զանգվածը լցնում ենք կաթի վրա և լավ խառնում ենք։

Դանդաղ ավելացնում ենք ալյուր ստացված զանգվածի վրա։ Խառնում ենք այնքան մինչև ստանանք միտարր զանգված, որը ձեռքերին չի կպնում։