Ձկան յուղի օգտակար հատկությունները մարմնի համար, որոնք դուք պետք է իմանաք

Ձկան յուղը ճարպ կամ յուղ է, որը արդյունահանվում է ձկան հյուսվածքից:

Այն ստացվում է յուղոտ ձկներից, ինչպիսիք են ծովատառեխը, թունաը, անչոուսը և սկումբրիան: Բայց երբեմն այն արդյունահանվում է այլ ձկների լյարդից, ինչպես դա տեղի է ունենում ձողաձկան լյարդի յուղի դեպքում։

Առողջապահության համաշխարհային կազմակերպությունը խորհուրդ է տալիս շաբաթական 1-ից 2 չափաբաժին ձուկ ուտել: Քանի որ ձկան մեջ պարունակվող օմեգա-3 ճարպաթթուները առողջության համար շատ առավելություններ ունեն:

Հիմնական պատճառը, թե ինչու է ձկան յուղն այդքան տարածված է դարձել վերջին տարիներին, օմեգա-3 ճարպաթթուների բարձր պարունակությունն է:

Այս թթուները հատկապես կարևոր են ուղեղի ճիշտ աշխատանքի համար, անհրաժեշտ են մեր օրգանիզմի աճի և զարգացման համար և արդյունավետ են որոշակի տեսակի խնդիրների դեմ: Օրինակ, ինչպիսիք են բորբոքումները, իմունիտետի նվազումը:

Ի հակադրություն, օմեգա-3 թթվի պակաս ունեցող մարդիկ առողջության հետ կապված խնդիրների ավելի բարձր ռիսկի են ենթարկվում: Օրինակ՝ քաղցկեղի որոշ տեսակներ, սրտանոթային որոշ հիվանդություններ, արթրիտ և տրամադրության փոփոխություններ։

Հատկապես կարևոր է ձկան յուղի մեջ պարունակվող օմեգա-3 ճարպաթթուների տեսակը։

Կարևոր է հիշել, որ ձկան յուղում առկա օմեգա-3 տեսակներն ունեն բազմաթիվ առողջապահական օգուտներ: Որոշ բույսերի աղբյուրներում հայտնաբերված օմեգա-3 տեսակների համեմատ:

Ձկան յուղի ամենակարևոր օմեգա-3 ճարպաթթուներն են էիկոզապենտաենաթթուն (EPA) և դոկոսահեքսաենաթթուն (DHA): Մինչդեռ բուսական աղբյուրների օմեգա-3 ճարպաթթուները հիմնականում ալֆա-լինոլենաթթու են:

Ինչպես վերցնել այն

Այսօր ցանկացած սննդի խանութում կարող ենք գտնել ձկան յուղի պարկուճներ։ Սակայն որոշ փորձագետներ կարծում են, որ դրա օգուտները քաղելու լավագույն միջոցը ձուկն ուղղակիորեն օգտագործելն է:

Օմեգա-3-ով հարուստ ձկներն են, օրինակ, քաղցրահամ իշխանը, սկումբրիան կամ սկումբրիան, սաղմոնը, ծովատառեխը, սարդինան և թունա, ներառյալ պահածոյացված տարբերակները: Առաջարկվող քանակությունը շաբաթական երկու կամ երեք չափաբաժին է:

Ո՞ր մարդկանց համար է ձկան յուղը հարմար:

Ձկան յուղի հավելումները շատ առողջարար օգուտներ են տալիս: Այդ իսկ պատճառով դրանք չափազանց օգտակար են լայն հասարակության համար և կարող են օգնել բոլորին՝ բարձրակարգ մարզիկներից մինչև նստակյաց մարդիկ:

Իմացեք, թե որոնք են ձկան յուղի առողջության օգուտները

1. Օգուտներ սրտանոթային համակարգի համար

Ուսումնասիրությունները ցույց են տվել, որ ձկան յուղն օգնում է մեզ իջեցնել արյան ճնշումը՝ նվազեցնելով տրիգլիցերիդների մակարդակը: Եվ բացի այդ, որոշ դեպքերում կանխում է արյան անոթներում թիթեղների առաջացումը։

Օգտակար է նաև կարգավորել սրտի աշխատանքը և նվազեցնել սրտի կաթվածի և ինսուլտի ռիսկը, ուստի այս հիվանդություններից հանկարծակի մահվան հավանականությունը քիչ է:

2. Ձկան յուղ ռևմատոիդ արթրիտի դեպքում

Ինչպես արդեն նշեցինք ներածության մեջ, ձկան յուղում առկա օմեգա-3 ճարպաթթուները օգտակար են օրգանիզմում բորբոքումների դեմ պայքարելու համար:

Շատ փորձագետներ խորհուրդ են տալիս մեզ օգտագործել օմեգա-3 ճարպաթթուներ, որպեսզի նվազեցնենք առավոտից ռևմատոիդ արթրիտի հետևանքները:

Էֆեկտները տեսանելի կլինեն միայն մի քանի շաբաթից, նույնիսկ ամիսներից հետո:

3. Ալերգիայի բուժման առավելությունները

Ձկան յուղում առկա թթուները օգնում են մեզ հանգստացնել ամենատարածված սեզոնային ալերգիաները: Ավելին, նրա դեկոնգեսանտ հատկությունը նվազեցնում է հիստամինի հետևանքով առաջացած քթի բորբոքումները, իսկ մյուս կողմից՝ ամրացնում իմունային համակարգը։ Բայց միայն օմեգա-3-ը չի բուժում ալերգիան: Հետեւաբար, այն խիստ խորհուրդ է տրվում որպես ընդհանուր բուժման մաս: