Ձեզ ենք ներկայացնում ամենահամեղ շաուրմայի բաղադրատոմսը, որը կարող եք տանը պատրաստել

Նախ պատրաստեք սոուսը, որպեսզի մի քիչ մնա, և բոլոր համերը լավ միանան։ Դրա համար թթվասերին ավելացնում ենք մանր կտրատած մաղադանոսը, սխտորը, մամուլով անցած աղն ու պղպեղը և ամեն ինչ լավ խառնում ենք։

Հավի կրծքամիսը մանր կտրատել։

Տապակել հավի միսը տաք բուսայուղի մեջ, անընդհատ խառնելով, մինչև փափկի:

Եփած միսը տեղափոխում ենք ամանի մեջ, որ սառչի։

Հաջորդը, կտրեք այն նույնիսկ ավելի փոքր կտորների:

Իմ վարունգը, կտրեք ծայրերը և կտրեք այն բարակ շերտերով կամ կամայական ձևի փոքր կտորներով:

Լվացեք պղպեղը, հանեք սերմերը և կտրեք շերտերով:

Լոլիկները լվացեք և կտրատեք փոքր խորանարդի կամ պարզապես փոքր կտորների:

Կաղամբը մանր կտրատել։

Սոխը մաքրում ենք և մարինացնում աղի, շաքարավազի և գինու քացախի մեջ։

Մենք կտրում ենք պիտայի հացի շերտերի ցանկալի երկարությունը և կեսը քսում սոուսով:

Պիտայի հացի վրա հավի միս քսեցինք և բանջարեղեն պատրաստեցինք։

Նրբորեն գլորում ենք շաուրման ամուր ռուլետի մեջ՝ սկսած աջ կողմից։ Արագ տապակել գրիլ թավայի վրա երկու կողմից առավելագույն տաքությամբ։

Մեր ուտեստը պատրաստ է!