Ինչու չի կարելի ձեռքերով հունցել աղացած միսը. տնային տնտեսուհիների մեծ մասի բացահայտ սխալը

Եթե ​​սովոր եք ձեռքերով աղացած միս հունցել, ապա մի զարմացեք, որ կոտլետները կատարյալ դուրս չեն ստացվի։

Եթե ​​մսի հիմքը խառնելիս օգտագործեք ձեռքերը, զանգվածը չափազանց միատարր կդառնա։

Լցոնումը կկորցնի իր «օդափոխությունը»։  Նման զանգվածից դժվար է հյութեղ, նուրբ ու բուրավետ կոտլետներ պատրաստել։

Ինչպես հունցել աղացած միսը

Օգտագործեք սիլիկոնե խոհանոցային սպաթուլա, որը հատուկ նախագծված է այս ընթացակարգի համար:

Եթե ​​դուք չունեք այս սարքը, ապա կարող եք սովորական գդալ վերցնել։ Բայց ոչ մի դեպքում ձեռքերով մի խառնեք աղացած միսը։

Եթե ​​հետևեք վերը նշված բոլոր խորհուրդներին, ապա կոտլետները կլինեն հյութեղ։