Հնարք, որը կօգնի ձեզ վայրկյանների ընթացքում սառեցնել տաք թեյը

Բանն այն է, որ ջրի մոլեկուլները գոլորշիանում են մակերեսից, թեյի միջին կինետիկ էներգիան նվազում է, ինչպես նաև ջերմաստիճանը։ Մոլեկուլները խտանում են բաժակի վերևում գտնվող գոլորշի մառախուղի մեջ, ինչը նվազեցնում է թեյի մակերևույթից գոլորշիացման արագությունը:

Այսինքն՝ տաք, խոնավ օդը, երբ փչում է, փոխարինվում է ավելի սառը, ավելի չոր օդով։ Սա մեծացնում է գոլորշիացումը, հրապարակում է BBC Science Focus-ը:

Դուք կարող եք ավելի արագ սառեցնել թեյը, ըստ Դևիսի, եթե այն խառնեք։

Սա արագացնում է կոնվեկցիայի գործընթացը, որը բարձրացնում է հեղուկի ամենաթեժ մասը ներքևից դեպի վերև: Այնուհետև ստեղծվում է հորձանուտ, որը մեծացնում է մակերեսը, ինչը նպաստում է գոլորշիացմանը և սառեցմանը: