Իմացեք հետազոտության արդյունքների մասին և կփոխեք ձեր կարծիքը ճակնդեղի մասին:

Պարզվել է, որ ճակնդեղն ունի հակաբորբոքային ազդեցություն, նվազեցնում է արյան ճնշումը և օգնում է օրգանիզմի դետոքսիկացմանը:

Տարբեր հետազոտությունների համաձայն՝ այն նվազեցնում է սրտի անբավարարության և ինսուլտի ռիսկը։ Բնական նիտրատների բարձր պարունակության շնորհիվ ճակնդեղը օգտակար է ուղեղի գործունեության համար։

Մարդու մարմինը նիտրատները վերածում է ազոտի օքսիդի, որն ուժեղացնում է արյան թթվածնացումը և բարենպաստ ազդեցություն է ունենում մարդու մարմնի շրջանառության և իմունային համակարգերի վրա:

Ազոտի օքսիդը լուծելի գազ է, որը շարունակաբար արտադրվում է մարդու բջիջներում L-արգինին ամինաթթվի միջոցով: Այնտեղ այն աջակցում է էնդոթելիի գործառույթներին և պաշտպանում է միտոքոնդրիային:

Ազոտի օքսիդը նաև ծառայում է որպես ազդանշանային կամ փոխադրող մոլեկուլ մարդու մարմնի յուրաքանչյուր բջիջում: Շատ մարզիկներ նույնիսկ կարմիր ճակնդեղի հյութ են խմում, որպեսզի խթանեն մարմնում ազոտի օքսիդի արտադրությունը:

Հետազոտությունները ցույց են տալիս, որ հում բազուկը կարող է 16%-ով բարձրացնել տոկունությունը մարզումների ժամանակ՝ նպաստելով մարմնում ազոտի օքսիդի մակարդակի բարձրացմանը:

Ճակնդեղը կարող է պաշտպանվել Ալցհեյմերի դեմ
Այս տարի Նյու Օռլեանում Ամերիկյան քիմիական ընկերության հանդիպման ժամանակ ներկայացված ուսումնասիրությունը ցույց է տալիս, որ ճակնդեղը կարող է ուժեղ խաղացող լինել Ալցհեյմերի դեմ պայքարում:

Այն համարվում է դեմենցիայի ամենալուրջ և մահացու ձևը: Atlanta Journal-Constitution-ում ասվում է հետևյալը.

«Նախ, նրանք ուսումնասիրեցին հիվանդության հնարավոր պատճառը: Բժիշկները նախկինում շատ հստակ նշել են, որ բետա-ամիլոիդը կարող է խանգարել ուղեղի բջիջների և նեյրոնների միջև հաղորդակցությանը:

Այս խանգարող ազդեցությունը տեղի է ունենում, երբ ամիլոիդ բետա-ն կպչում է մետաղներին, ինչպիսիք են պղնձը կամ երկաթը: Արդյունքում, բետա-ամիլոիդ պեպտիդները սխալ են կապված և ագրեգացված: Արդյունքում՝ այն առաջացնում է բորբոքում և օքսիդացում։

Ելնելով դրանից՝ գիտնականները կենտրոնացել են այն մթերքների ուսումնասիրության վրա, որոնք հայտնի են, որ բարելավում են թթվածնի հոսքը և ճանաչողական գործառույթը: Այս մթերքները ներառում են ճակնդեղ:

Այս բանջարեղենը պարունակում է բետանին կոչվող միացություն, որը կապվում է մետաղների հետ։ Այս հատկությունը կարող է կանխել պեպտիդների սխալ կապը:

Իրենց վարկածը ստուգելու համար գիտնականները չափել են բետա-ամիլոիդի օքսիդացման մակարդակը այն փուլում, երբ դրանք խառնվել են բետանինի խառնուրդին: Արդյունքում պարզվել է, որ կարմիր ճակնդեղի նյութեր պարունակող նմուշներում օքսիդացումը կրճատվել է մինչև 90%-ով։

Բետա-ամիլոիդների կուտակումների առաջացման ժամանակ առաջանում է գլխուղեղի բորբոքում և նեյրոնների օքսիդացում։ Հետազոտողները կարծում են, որ այս օքսիդացումն անուղղելի վնաս է հասցնում ուղեղի բջիջներին։

Օքսիդացումը հատկապես ուժեղ է, երբ բետա-ամիլոիդը կապվում է պղնձի հետ: Այս փորձի ժամանակ օքսիդացումը վերացավ՝ կարմիր ճակնդեղի բետանին ավելացնելով փորձարկման խառնուրդին:

Ըստ Դարել Քոլ Սերատի, ով մասնակցել է փորձին, «Անհնար է եզրակացնել, որ բետանինը լիովին դադարեցնում է բետա-ամիլոիդի կապը»: Այնուամենայնիվ, բետանինը արգելակում և սահմանափակում է օքսիդացումը:

Օքսիդացման նվազումը կարող է որոշ չափով կանխել բետա-ամիլոիդների նստեցումը: Եվ նույնիսկ դանդաղեցնել բետա-ամիլոիդ պեպտիդների ագրեգացումը…»:

Գիտնականները հույս ունեն, որ իրենց արդյունքները կհանգեցնեն Ալցհեյմերի հիվանդության դեմ ավելի արդյունավետ դեղամիջոցների ստեղծմանը: Այնուամենայնիվ, մենք սպասելու պատճառ չունենք։ Մենք գիտենք, որ Ալցհեյմերը հիմնականում հիվանդություն է, որը հստակորեն պայմանավորված է սննդակարգով և ապրելակերպով:

DCCerrato-ն նշում է, որ սա կարևոր տեղեկություն է, որը մարդիկ կարող են օգտագործել՝ փոխելու և բարելավելու իրենց ուտելու սովորությունները և նվազեցնելու Ալցհեյմերի զարգացման ռիսկը.

«Այն ժամանակ, երբ մարդիկ փորձում են հետևել և ուսումնասիրել, թե ինչ են ուտում և ինչ են ուտում… այս տեղեկատվությունը տվյալների ևս մեկ կարևոր աղբյուր է, որը նրանք կարող են օգտագործել…

Ճակնդեղը բարելավում է նեյրոպլաստիկությունը
Մեկ ուսումնասիրություն ցույց է տվել, որ հում կարմիր ճակնդեղի հյութը բարելավում է նեյրոպլաստիկությունը՝ մասամբ մեծացնելով արյան հոսքը և հյուսվածքների թթվածնացումը:

Ազոտի օքսիդը իր ազդանշանային մոլեկուլների շնորհիվ թույլ է տալիս ուղեղի բջիջներին ավելի լավ հաղորդակցվել միմյանց հետ: Կարևոր է նշել, որ ճակնդեղը մեծացնում է սոմատոմոտորային կեղևի թթվածնացումը:

Սա ուղեղի այն հատվածն է, որը հաճախ առաջինն է ախտահարվում դեմենցիայի վաղ փուլերում:

Կատարվել են նաև մի շարք փորձեր։ Փորձարկվողները ճակնդեղի հյութ են խմել վարժությունների հետ համատեղ: Արդյունքում բարելավվել է արյան շրջանառությունը և թթվածնացումը:

Հյուսիսային Կարոլինայի Վեյք Ֆորեստ համալսարանի առողջապահական գիտությունների և վարժությունների պրոֆեսոր Ջեք Ռեյեսկին հետազոտության համահեղինակ է, ասել է.

«Ազոտի օքսիդը ... գնում է մարմնի այն մասերը, որոնք հիպոքսիկ են: Այսինքն՝ նրանք, ովքեր թթվածնի կարիք ունեն։ Ուղեղը մարմնի թթվածնի մատակարարման կենտրոնն է… որը մենք ցույց ենք տվել այս կարճ կրթական ուսումնասիրության մեջ… որ մարզման հետ համեմատած, ինքնին վարժություններին հյութ ավելացնելը հանգեցնում է երիտասարդների մոտ ուղեղի միացման մակարդակի: