Աղացած միսին ավելացնել մանր կտրատած սոխը, պաքսիմատը և մեկ ձու։ Աղ և պղպեղ՝ ըստ ճաշակի, ավելացնել համեմունքներ, բուսայուղ և մի քիչ ջուր, խառնել մինչև հարթ լինի։

Աղացած միսը բաժանում ենք ձեթով պատած կաղապարների մեջ։

Առանձին հարել ձվերը կաթով, աղով, պղպեղով, համեմունքներով և մանր կտրատած խոտաբույսերով։

Աղացած մսի մեջ լցնում ենք մանր կտրատած լոլիկն ու մի քիչ քերած պանիր։

Կաղապարները դնել անջատված ջեռոցում։ Միացրեք ջեռոցը 180*C ջերմաստիճանում և եփեք 30-35 րոպե։