Գիտե՞ք ինչ է սա․ Սա մոռացված բանջարեղեն է, բայց այնքան օգտակար է

Այն նաև բջջանյութի և ինսուլինի հարուստ աղբյուր է։ Երուսաղեմի արտիճուկը կանոնավոր օգտագործման դեպքում իջեցնում է արյան ճնշումը, կարգավորում է մարսողական համակարգը, մաքրում է օրգանիզմը տոքսիններից և նպաստում քաշի կորստին։ Բացի այդ, այն ամրացնում է մազերը և եղունգները:

Հետաքրքիր է, որ այն կարելի է ուտել հում վիճակում՝ որպես աղցանների հավելում: Այն հավասարապես համեղ է թխած, խաշած, շոգեխաշած կամ թթու դրած։ Սակայն այն եփելիս պետք է շատ զգույշ լինել, քանի որ եթե այն շատ շուտ հանեք ջեռոցից, այն շատ կպնդանա, իսկ մի քանի րոպե հետո նույնիսկ կարող է ամբողջությամբ եփվել։