Գերմանական ամենահայտնի ապուրի պատրաստման եղանակը

Ինչպես պատրաստել

Յուղը լցնել կաթսայի մեջ։

Սոխը և նեխուրի արմատը գազարով դնել կաթսայի մեջ և խառնել  2 րոպե։

Կարտոֆիլ, բանջարեղենի արգանակ, 3/4 բաժակ (150 մլ) սենյակային ջերմաստիճանի ջուր, համեմունքներ և 0,25 թեյի գդալ՝ յուրաքանչյուրը կաթսայի մեջ ավելացնել, նաև աղ և պղպեղ։

Խառնում ենք։ Ծածկեք կափարիչով։

Թողնել  4 րոպե։

Թավայի մեջ լցնել կարագն ու ալյուրը։

Խառնել  2 րոպե , մինչև զանգվածը ընկույզի երանգ ստանա։

Հանել կրակից։

Երբ  4 րոպեն անցնի, ալյուրի խառնուրդը լցնում ենք թավայի մեջ և խառնում։

Թողնել  5 րոպե

Թավայի մեջ ավելացնել կրուտոններ և բեկոնը։

Խառնել  4 րոպե և հեռացնել կրակից։

Եթե ​​հաց չեք ուտում, կարող եք բաց թողնել կրուտոնները և պարզապես տապակել բեկոնը։

Լվանալ թարմ մաղադանոսը, մանր կտրատել և շաղ տալ ապուրի վրա։