Ծիրանի գինը շուկայում անակնկալ է եղել․ Տեսեք ինչ արժե 1 կգ ծիրանը այս պահին

Իսկ առավել խոշոր, ընտիր և արտահանման որակի տեսակները կարող են վաճառվել ավելի բարձր գնով, իսկ զանգվածային սեզոնին որոշ շուկաներում հնարավոր է գտնել նաև ավելի էժան առաջարկներ։

Ինչից է կախված գինը

Ծիրանի արժեքի վրա ազդում են մի շարք գործոններ.

տեսակը,
չափն ու արտաքին տեսքը,
բերքի քանակը,
պահանջարկը,
արտահանման ծավալները,
վաճառքի վայրը։

Սեզոնի ամենաթեժ շրջանում, երբ բերքն առատ է, գները սովորաբար նվազում են, իսկ սեզոնի ավարտին կրկին սկսում են բարձրանալ։

Ինչպես ընտրել համեղ ծիրան

Գնելիս ուշադրություն դարձրեք հետևյալ նշաններին.

պտուղը պետք է ունենա բնական նարնջագույն կամ նարնջադեղին գույն,
լինի բուրավետ,
չափազանց կոշտ կամ չափազանց փափուկ չլինի,
չունենա ճաքեր, սև բծեր կամ վնասվածքներ։

Եթե նախատեսում եք ծիրանը պահել մի քանի օր, ընտրեք մի փոքր ավելի ամուր պտուղներ։ Իսկ եթե ցանկանում եք օգտագործել նույն օրը, նախապատվությունը տվեք լիովին հասուն և բուրավետ ծիրանին։

Ինչ կարելի է պատրաստել ծիրանից

Ծիրանը հարմար է ոչ միայն թարմ օգտագործելու համար։ Դրանից կարելի է պատրաստել.

մուրաբա,
կոմպոտ,
ջեմ,
չիր,
հյութ,
ինչպես նաև ավելացնել տարբեր աղանդերների և թխվածքների մեջ։

Ծիրանի սեզոնը երկար չի տևում, ուստի եթե ցանկանում եք վայելել այս մրգի համը կամ ձմռան համար պահածոներ պատրաստել, այժմ դրա ամենահարմար ժամանակներից մեկն է։