Բոլորը պետք է ուտեն սպիտակուցներով հարուստ այս մթերքները, հատկապես 50-ն անց կանայք
Բնությունը մեզ տալիս է բանջարեղենի և բույսերի լայն տեսականի, որոնք պարունակում են ավելի շատ սպիտակուցներ, քան մսի որոշ տեսակներ:
Հիշեք, որ սպիտակուցներով հարուստ մթերքներ օգտագործելը կարևոր է մկանային զանգված կառուցելու, հագեցվածության բարձրացման և քաշի կորստի խթանման համար:
Եթե ուտում եք բուսական ծագման սպիտակուցներով սնունդ, ապա կկարողանաք նվազեցնել արյան մեջ վատ խոլեստերինի մակարդակը։ Ինչպես նաև իջեցնել արյան ճնշումը և պահպանել իդեալական քաշը: Հատկապես խորհուրդ է տրվում 50 տարեկանից բարձր կանանց համար: Քանի որ տարիքի հետ ավելանում է սպիտակուցի կարիքը, և մարսողությունն այլևս չի կարող արդյունավետորեն կլանել կենդանական սպիտակուցը:
Եթե դուք բուսակերական դիետա եք պահում կամ պատրաստվում եք հետևել, ապա պետք է համոզվեք, որ օգտագործում եք հիմնական սննդանյութեր, ինչպիսիք են երկաթը, օմեգա-3-ը և վիտամին B12-ը:
Մենք ձեզ առաջարկում ենք սպիտակուցներով հարուստ մթերքների ընտրանի, որոնք փոխարինում են մսին և հեշտությամբ ներծծվում օրգանիզմի կողմից:
Լոբի
Եթե դուք փնտրում եք սպիտակուցներով հարուստ մթերքներ՝ մսին փոխարինելու համար: Ընդամենը կես բաժակն ապահովում է 8 գրամ սպիտակուց:
Դրանք նաև պարունակում են հակաօքսիդանտներ, բջջանյութ, ֆոլաթթու, կալիում, մագնեզիում, յոդ, ֆոսֆոր և B և C վիտամիններ: Արդյունքում, դրանք հիանալի են աղիքային տրանզիտը բարելավելու և ծերացման գործընթացը դանդաղեցնելու համար:
Սմբուկ
Սմբուկը շատ բազմակողմանի սնունդ է։ Այն կարելի է խորովել կամ լցոնել և կարող է լինել և՛ հիմնական, և՛ կողմնակի ճաշատեսակ:
Ոսպ
Ոսպն անհամար օգուտներ է բերում օրգանիզմին։ Այն պարունակում է 9 գրամ սպիտակուց մեկ կես բաժակի համար, ինչը այն դարձնում է մսի հիանալի փոխարինող:
Եվ պետք է նաև նշել, որ, ինչպես նշում է Քաղցկեղի ազգային ինստիտուտը, ոսպի մեջ առկա բջջանյութը կապված է կոլոռեկտալ քաղցկեղի ավելի ցածր ռիսկի հետ:
Սունկ
Սունկը համեղ է, ինչը ստիպում է շատ վեգանների և բուսակերների օգտագործել դրանք որպես մսի փոխարինող:
Քինոա
Մեկ բաժակ խաշած քինոան պարունակում է մոտ 8 գրամ սպիտակուց։ Այն նաև պարունակում է ինը էական ամինաթթուներ, որոնք արտադրում է մարդու մարմինը: Այն հարուստ է բջջանյութով, երկաթով, մագնեզիումով և մանգանով։
Վեգանիզմի բազմաթիվ առավելությունները շատերին մղում են միանալ այս տենդենցին, որը վերացնում է կենդանիների վրա հիմնված ցանկացած բան նրանց սննդակարգից, հագուստից, հիգիենայի միջոցներից և լվացող միջոցներից:
Ինչպես նաև «Կանաչ հեղափոխություն» ուսումնասիրությունը, որը պատրաստել է խորհրդատու Լաթերնը, ցույց է տալիս, որ բուսակերների 57%-ը միս չի ուտում կենդանիների սիրո և էթիկական նկատառումներից ելնելով: Իսկ 17%՝ առողջական պատճառներով։
Հիշեք, որ դուք կարող եք քաղել վեգանական կամ բուսակերական դիետայի լիարժեք օգուտները միայն այն դեպքում, եթե ուտեք առողջ և բազմազան դիետա: Կերեք նաև սպիտակուցներ և առողջ ճարպեր: