Այսօր խանութից ձու եմ գնել և տեսեք մեջից ինչ է դուրս եկել․ Աչքերիս չէի հավատում

Երբ կոտրեցի, որ ձվածեղ պատրաստեմ, պարզվեց ձվի մեջ կա 2 դեղնուց։ Այդպիսի բան առաջին անգամ էի տեսնում և այդ փաստը իսկապես զարմացրեց ինձ։ Գնել էի 10 հատ ձու և ն6-7 հատը այդպես էր։

Հավի մեկ ձուն շուրջ 157 կալորիա է պարունակում: Դեղնուցը գլխավորապես սպիտակուցներից, ճարպերից եւ խոլեստերինից է բաղկացած, իսկ սպիտակուցը՝ ջրից ու սպիտակուցներից: Քանի որ ձվի բաղադրության մեջ առկա սպիտակուցները հեշտությամբ են մարսվում եւ կարող են մկանների զարգացման հանգեցնել, մարզիկներին խորհուրդ է տրվում անպայման սննդակարգի մեջ հավի ձու ներառել:

Ձուն օգտակար է սիրտ-անոթային համակարգի համար: Քանի որ ձուն պարունակում է մեծ քանակությամբ օմեգա -3, այն նվազեցնում է արյան մեջ տրիգլիցերիդների քանակությունը, դրանով իսկ նվազեցնելով սիրտ-անոթային հիվանդությունների առաջացման ռիսկը:

Գիտնականները խորհուրդ են տալիս ճաշացուցակի մեջ անպայման ներառել հավի ձու, քանի որ այն չի բարձրացնում խոլեստերինի մակարդակը, դեռ ավելին`ձուն շատ օգտակար է. այն պարունակում է D վիտամին:

վտանգավոր հիվանդություններից խուսափելու համար, հարկավոր է ձուն պատշաճ ջերմային մշակման ենթարկել եւ ոչ մի պարագայում հում վիճակում չուտել: Մասնագետները խորհուրդ են տալիս նաեւ հում ձվին դիպչելուց հետո ձեռքերն անպայման լվանալ: