Ցանկացած բուսական մթերք պարունակում է ավելցուկային բջջանյութ, որը մաքրում է աղիները։ Հետեւաբար, բուսակերները նույնիսկ չգիտեն, թե ինչ է փորկապությունը: Միսն ու մսամթերքը, ինչպես նաև կենդանական ճարպերը, որոնք պարունակվում են կաթում, պանիրում, թթվասերում, կարագում, նպաստում են վնասակար նյութերի խտացմանը և դրանցում լեղաթթվի բարձր պարունակությանը, ինչը ոչ միայն փորկապություն է առաջացնում, այլև դրանք վտանգավոր է դարձնում մարդու համար:

Պեկտիններն ունեն ճիշտ հակառակ ազդեցությունը, որոնք նուրբ մանրաթելեր են, որոնք օգտակար են լորձաթաղանթի համար՝ մաքրելով այն փափուկ սպունգի պես։ Դրանք շատ են թխած խնձորի, դդմի, դդմիկի մեջ։ Փորձեք որոշ ժամանակ ձեր սննդակարգում ավելացնել բուսական մանրաթելեր, և կմոռանաք աղիքային խնդիրների մասին։ Շատ օգտակար է բուսական յուղով վինեգրետը, հում կաղամբից, գազարից ու խնձորից պատրաստված աղցանները, կանաչեղենը։