Այս աղցանը դուր է գալիս բոլորին առանց բացառության․ Աղցանի անունն է Եկատերինա

Ձեզ հարկավոր է․

թթու վարունգ - 2-3 հատ,

պահածոյացված եգիպտացորեն - 1 բանկա,

կարմիր բուլղարական պղպեղ - 1-2 հատ,

պահածոյացված շամպինիոններ - 1 բանկա,

սոխ - 1 միջին գլուխ,

մայոնեզ

Կտրել սոխը փոքր խորանարդների և  տապակել փոքր քանակությամբ կարագի մեջ մինչև դարչնագույն դառնա:

Ավելացնել շամպինիոնները և տապակել միասին ևս 5 րոպե։

Հովացնում ենք և խառնում ենք պղպեղի և վարունգի հետ,  կտրատում ենք խորանարդներ,  ավելացնում ենք եգիպտացորենն ու սոխը։

Մատուցելուց առաջ խառնել մայոնեզով։