Այս «Տոնական կարտոֆիլը» ես մատուցեցի հյուրերին որպես հիմնական ուտեստ. Նրանք հիացած էին

Զարմացեք ձեր հյուրերին այս հավի ֆիլեի և կարտոֆիլի ջեռեփուկով, որը շատ հեշտ և արագ է պատրաստվումԶարմացեք ձեր հյուրերին այս հավի ֆիլեի և կարտոֆիլի ջեռեփուկով, որը շատ հեշտ և արագ է պատրաստվում

Շատ համեղ, շատ պարզ, շատ հեշտ ընթրիք՝ ամբողջ ընտանիքի համար: Այն շատ էլեգանտ տեսք ունի, ուստի այն կարելի է մատուցել ոչ միայն ճաշի կամ ընթրիքի, այլև տոնական սեղանի վրա։

Բաղադրամասեր․

Հավի ֆիլե 400 գր

Կարտոֆիլ չորս հատ:

Պանիր 150 գր

Լոլիկ 3 հատ:

Սոխ մեկ հատ:

 Մայոնեզ

Բուսական յուղ

Աղ

Համեմունքներ

Կեղևավորված կարտոֆիլը կտրատել անմիջապես համապատասխան պատրաստման ամանի մեջ: Վրան մի քիչ բուսական յուղ քսել։ Շաղ տալ աղով և համեմունքներով: Ես ավելացրեցի մի քիչ չոր ռեհան և պապրիկա: Ամեն ինչ ճիշտ խառնեք ձևի մեջ։ Այնուհետև կարտոֆիլը հավասարաչափ տարածեք ամբողջ մակերեսին:

Շաղ տալ մի քիչ քերած պանիր։ Շերտերի միջև ավելացված պանիրը կհալվի և թխվելիս շերտերը կմիավորի իրար։ Դրա շնորհիվ պատրաստի ուտեստը չի քանդվի, երբ այն դնեք ափսեների վրա։

Հավի ֆիլեն մանր կտրատել և խոհանոցային մուրճով տափակեցնել։

Հարված հավի մսի վրա քսել մայոնեզ։

Կեղևազրկել սոխը, լվանալ սառը ջրով և մանր կտրատել։ Այնուհետև կտրատած սոխը դնել հավի ֆիլեի վրա։

Լոլիկները լվանում ենք և կտրատում։

Լոլիկի համար կարող եք ավելի շատ պանիր ավելացնել։ Բայց մի քիչ, որ ամբողջությամբ չծածկի լոլիկը։ Ամանը դնել 180 աստիճան տաքացրած ջեռոցը մոտ 45-60 րոպե։

Պատրաստի ուտեստը կսկսի վերևից մի փոքր շագանակագույն դառնալ: Մսից ու բանջարեղենից մի քիչ հյութ դուրս կգա։ Հանեք ուտեստը ջեռոցից, մի փոքր սառչի և մատուցեք։ Բարի ախորժակ!

Կայքում տեղ գտած նյութերը կրում են միմիայն տեղեկատվական բնույթ։ Ցանկացած ինքնաբուժումից և բնական միջոցներ կիրառելուց առաջ, պարտադիր հարցրեք բժշկի կարծիքը։