Առողջ պիցցայի բաղադրատոմս

Այս պիցցայում օգտագործվում է խնձորի քացախ, որը խմորին ավելացնում է լրացուցիչ համ և: Դրա շնորհիվ պիցցան շատ փափուկ կլինի իր համով և կունենա անհավատալի հոտ, քանի որ քացախը խառնվում է համեմունքների հետ՝ թողնելով յուրահատուկ և օրիգինալ համ։

Կծու քացախի պատրաստում.

3 ճաշի գդալ խնձորի քացախին ավելացնել

մի թեյի գդալ կիտրոնի հյութ

մի քանի պտղունց սոխի փոշի

մի պտղունց կոճապղպեղի փոշի

մի պտղունց կայենյան պղպեղ
կես թեյի գդալ քրքում

Բազմաթիվ առողջարար օգուտների և համերի հետ մեկտեղ, կարող եք սովորական պիցցան փոխարինել առողջ պիցցայով իր օրիգինալ համով:

 Քինոայի սերմերի խմոր

բաղադրիչներ

1 բաժակ հում քինոայի սերմեր 
1/4 բաժակ ջուր
1/2 թեյի գդալ փխրեցուցիչ
3 ճաշի գդալ խնձորի քացախ՝ պատրաստված վերը նշված տարբերակով
1/2 թեյի գդալ ծովի կամ Հիմալայական աղ
1 թեյի գդալ  խմորիչ
2 պճեղ բոված սխտոր  (ըստ ցանկության ավելացնելու համար ավելի համով)

Պատրաստման եղանակ

Քինոան լավ ողողում ենք և թողնում  ջրի մեջ ամբողջ գիշեր թրջվի։
Դրանից հետո բոլոր բաղադրիչները լցնում ենք պրոցեսորի մեջ, մի երկու րոպե խառնում, մինչև այն դառնա իսկապես փափուկ և յուղալի։

Պիցցայի տապակի մեջ դնել յուղաթուղթ, որի վրա քսել կոկոսի յուղ՝ որպեսզի չկպչի և տեղադրել խմորը։
Եփել 15 րոպե։ Այնուհետև շրջել և եփել ևս 10-12 րոպե, մինչև դառնա խրթխրթան ու դարչնագույն:
Վրան ավելացնել ձեր սիրած բաղադրիչները: Կրկին դնել ջեռոցո ևս 3-5 րոպե կամ մինչև ստանաք  ցանկալի արդյունքը:

Բարի ախորժակ