Արդյոք օգտակար է սև աղացած պղպեղը, թե այն պետք է բացառեք ձեր սննդակարգից

Բայց պղպեղի հատիկներով դուք չեք կարող բախվել նկարագրված խնդիրին, քանի որ նրանցով այլ բան փոխանցելը բավականին դժվար է: Եթե ​​դուք ինքներդ աղում եք դրանք, ապա կասկած չկա, որ օգտագործվում է որակյալ մթերք։

Բազմակողմանիություն

Պղպեղի հատիկները կարելի է մանրացնել տարբեր ձևերով: Պատրաստի պղպեղը կարելի է պատրաստել ցանկացած աստիճանի աղալով, ինչը տեղին է ձեզ դուր եկած որոշակի ուտեստի համար:

Օգուտներ

Թարմ աղացած պղպեղը ոչ միայն համով, այլեւ հատկություններով է տարբերվում արդեն վաճառվող աղացած պղպեղից։ Այս տարբերակը պարունակում է ալկալոիդ, որը կոչվում է պիպերին: Նրա հատկությունը կայանում է նրանում, որ այն արտադրում է մարսողական ֆերմենտներ, ինչպես նաև խթանում է սերոտոնինի արտադրությունը։ Այս տարրի առկայության պատճառով ստամոքսահյութի թթվայնությունը կարող է նվազել նաև պղպեղ ուտելիս, որը խոցի կանխարգելիչ է։ Ալերգիան կարելի է վերացնել նաեւ թարմ աղացած պղպեղ ուտելով։