Արդեն նոր կարտոֆիլ են վաճառում․ Միայն իմանաք ինչ արժե թարմ կարտոֆիլի 1 կգ-ն
Շուկայում և սուպերմարկետներում արդեն առկա է մեծ քանակությամբ նոր կարտոֆիլ։ Թարմ կարտոֆիլը այս սեզոնին ամենահամեղ ուտեստներից մեկն է։
Իսկ հիմա խոսենք, թե որքան արժե 1 կգ թարմ կարտոֆիլը։ բայց մինչ այդ առաջարկում ենք նոր կարտոֆիլի պատրաստման ամենահամեղ տարբերակը։
Բաղադրամասեր
1,5 կգ թարմ կարտոֆիլ,
250 գրամ կարագ,
սամիթ,
աղ,
սև պղպեղ
Պատրաստման եղանակը տեսանյութում ՝
Իսկ հիմա խոսենք կարտոֆիլի գնից։
1 կգ թարմ կարտոֆիլը արժե 250 դրամ։ Սա այսօրվա ամենամատչելի գինն է, որը նկատել եմ 3-րդ մասում։
Սուպերմարկետներում նույնպես առկա է նոր (թարմ) կարտոֆիլ, որտեղ արժեքները մոտ 50 դրամով ավելի բարձր էին։
Կարտոֆիլի սննդային արժեքավորությունը կախված է տեսակից եւ պատրաստման եղանակից․ օրինակ՝ տապակած կարտոֆիլը շատ ավելի կալորիական է, քան խորովածը։
Ածխի վրա կամ ջեռոցում կլեպով խորովված մեկ միջին չափի կարտոֆիլը պարունակում է՝
բջջանյութ- 3,8 գրամ
C վիտամին – գործածման հանձնարարվող օրական նորմայի (ԳՀՕՆ) 28 տոկոսը,
B6 վիտամին - ԳՀՕՆ 27 տոկոսը,
կալիում - ԳՀՕՆ 26 տոկոսը,
մանգան - ԳՀՕՆ 19 տոկոսը,
մագնիում - ԳՀՕՆ 12 տոկոսը,
ֆոսֆոր - ԳՀՕՆ 12 տոկոսը,
նիացին - ԳՀՕՆ 12 տոկոսը,
ֆոլաթթու - ԳՀՕՆ 12 տոկոսը։
Կարտոֆիլը հարուստ է հակաօքսիդանտներով