Արցախի Աղանի․ Ձեզ ենք ներկայացնում հայկական ամենահավանդական համեղ ուտեստի բաղադրատոմսը, պատրաստեք, փորձեք և չեք փոշմանի

Բաղադրամասեր

1 հատ միջին չափի հավ,

30 գրամ չամիչ,

30 գրամ հոնի չիր,

մի քանի ճյուղ սամիթ,

աղ,

պղպեղ,

ռեհան,

1 հատ լոլիկ,

կարագ

Պատրաստման եղանակը

Նախ լվացեք բաղադրիչները, հավը կտրատեք և տապակեք կարագով ՝ համեմելով աղով և պղպեղով։ Վերջում վրան ավելացրեք չիրն ու չամիչը։ Իսկ սոուսի համար անհրաժեշտ է ՝ սխտորը, սոխը, լոլիկը, սամիթը բլենդերով հարեք։ Լոլիկը անպայման մաքրեք կեղևից։

Եվ պատրաստի սոուսը ավելացրեք հավի վրա, թողեք եփվի ևս մոտ 3-4 րոպե և մեր ուտեստը պատրաստ է։