Ահա թե ինչպես պատրաստել համեղ թխվածքաբլիթներ առանց շաքարի վարսակի ալյուրի և մածունի

Բաղադրատոմս 2. վարսակի ալյուրի և մածունի թխվածքաբլիթներ մեղրով

Բաղադրությունը՝
1 բաժակ սովորական յոգուրտ 1 բաժակ
վարսակի ալյուր
1 բաժակ վարսակի ալյուր
3 ճաշի գդալ կարագ կամ բուսական մարգարին
2 ձու
1 թեյի գդալ փխրեցուցիչ
5 ճաշի գդալ մեղր

Պատրաստման եղանակ.

Նախ ջեռոցը նախապես տաքացնում ենք 200°C։

Դա անելու համար ամանի մեջ ավելացնել սենյակային ջերմաստիճանի կարագն ու մեղրը, և ամեն ինչ շատ լավ հարել, մինչև ստացվի համասեռ զանգված։ Բայց մեղրը կարելի է փոխարինել չորացրած մրգերով։

Այնուհետև ավելացրեք վարսակի ալյուրը, ալյուրը և փխրեցուցիչը և շարունակեք հարել։ Եթե ​​ցանկանում եք, կարող եք դարչին ավելացնել՝ ձեր թխվածքաբլիթներին ավելի համը հաղորդելու համար:

Այնուհետեւ ավելացրեք մեկ բաժակ մածուն եւ ձու։ Լավ խառնում ենք, մինչև ստացվի միասեռ խմոր։

Այնուհետև թխման թերթիկը յուղով քսում ենք և ձևավորում։ Մենք դրանք դնում ենք սկուտեղի մեջ միմյանցից առանձին, հակառակ դեպքում նրանք կարող են կպչել, երբ աճեն:

Ի վերջո, երբ բոլոր թխվածքաբլիթները ձևավորել ենք, թխման թերթիկը դնում ենք ջեռոցում և թխում մոտ 20 րոպե 200°C ջերմաստիճանում։

Այնուհետև դրանք հանում ենք ջեռոցից, թողնում ենք սառչել և… վայելել:

Որոշ լրացումներ

Երկու բաղադրատոմսերին էլ կարող եք ավելացնել չիայի կամ որևէ այլ սերմ: Նաև, հատկապես երկրորդ բաղադրատոմսում, կարող եք ներառել նաև թակած ընկույզ կամ նույնիսկ չամիչ, օրինակ:

Հիշեք, որ այս թխվածքաբլիթները հազիվ թե բարձրանան ջեռոցում։ Այսպիսով, ինչքան բարակ ձևավորեք նրանց, այնքան ավելի փխրուն կլինեն:

Մինչ մենք առաջարկում ենք անճաշակ յոգուրտներ, դուք կարող եք նաև ընտրել անուշաբույր մածուն, որը լավ համադրվում է վարսակի ալյուրի հետ: Ձեր թխվածքաբլիթներն էլ ավելի համեղ դարձնելու համար։