Առանց ձվի, միայն մածունով պատրաստեք այսպիսի բարձր, փափուկ և շատ լավ բիսկվիտ․ Ահա բաղադրատոմսը

​Բաղադրամասեր

250 մլ (1 բաժակ) մածուն,
250 մլ (բաժակ) շաքարավազ,
1 թեյի գդալ սոդա,
1 ճաշի գդալ քացախ,
2 ճաշի գդալ բուսայուղ,
Ալյուր

Պատրաստման եղանակը

Մածունն ու շաքարավազ լավ հարեք, այնոջհետև վրան ավելացրեք սոդան և քացախը արդեն միասին հարած։ Ավելացրեք բուսայուղը և խառնեք։ Աստիճանաբար ավելացրեք ալյուրը։

Պետք է թթվասերին նման խմորային զանգված ստացվի։ Լցրեք ձևամանի մեջ և թխեք մինչ պատրաստ լինելը։ Ատամի չոփով կարող եք ստուգել պատրաստ է, թե ոչ։