Հավի մսով լցոնած պղպեղ

Պատրաստնամ եղանակը՝

Աղացած միսը, սոխը, սմբուկը, գազարը տապակել բուսայուղով:

Պղպեղները կիսել, միջնապատերն ու սերմերը հեռացնել:

Լցնել միջուկը պղպեղների մեջ, 25 րոպե դնել 170 աստիճանի ջեռոցը:

25 րոպե անց ամեն պղպեղի վրա դնել մի շերտ պանիր, նորից դնել ջեռոցը:

Մատուցել տաք վիճակում, քանի դեռ պանիրը փափուկ և հալված է:

Աղբյուրը ՝ http://hayastan24.com/?p=22967&l=am