Кулинарный рецепт Жидкое тесто для пирога с капустой
Как приготовить жидкое тесто для пирога: поиск по ингредиентам, советы, отзывы, пошаговые фото, подсчет калорий, удобная печать, изменение порций, похожие рецепты
Шаг 1:
Для жидкого теста для пирога с капустой возьмите кефир, масло, яйца, сметану, муку, соль, разрыхлитель.
Шаг 2:
Для начинки возьмите свежую капусту, лук, соль и масло для жарки.
Шаг 3:
Приготовление теста. В глубокую миску вылейте кефир, добавьте яйца.
Шаг 4:
Всыпьте просеянную муку, смешанную с разрыхлителем, добавьте сметану и размягченное масло.
Шаг 5:
Хорошо перемешайте все ингредиенты до однородности. Тесто готово. Дайте ему обязательно постоять - минут 20-30. А в это время сделайте начинку.
Шаг 6:
Слегка обжарьте на масле нарезанный лук.
Шаг 7:
Мелко нашинкуйте капусту.
Шаг 8:
Обжарьте капусту с луком до мягкости. Немного остудите, можно добавить мясной фарш - будет вкуснее.
Шаг 9:
В смазанную маслом форму вылейте половину теста, на него выложите начинку.
Шаг 10:
И залейте оставшимся тестом. Поставьте в нагретую до 180 градусов духовку на полчаса - 40 минут.
Шаг 11:
Пирог на жидком тесте с капустой готов!
Шаг 12:
Угощайтесь!