Кулинарный рецепт Торт суфле с фруктами

Шаг 1:

Ингредиенты

Шаг 2:

Взбить яйца с сахаром.

Шаг 3:

Добавить муку, перемешать

Шаг 4:

Бисквит испечь, как обычно, ориентируясь на свою духовку.

Шаг 5:

Нарезать бисквит на кусочки.

Шаг 6:

Ингредиенты для суфле

Шаг 7:

Холодной водой залить желатин (0,5 стакана) и оставить на полчаса.

Шаг 8:

Взбить с сахаром сметану.

Шаг 9:

Желатин растворить на плитке, но не доводить до кипячения.

Шаг 10:

В сметану влить тонкой струей желатин и размешивать при этом.

Шаг 11:

Нарезать на дольки фрукты (у меня апельсин и киви)

Шаг 12:

Пищевую пленку застелить в глубокую посуду, положить на дно фрукты, нарезанные на куски

Шаг 13:

На фрукты выложить куски бисквита. Потом снова слой фруктов и слой бисквита.

Шаг 14:

Залить сметанной смесью все и на два часа убрать в холодильник. Вынимаем торт суфле и переворачиваем на блюдо.