Кулинарный рецепт Торт Рыба

Шаг 1:

Замесите тесто: взбейте яйца с сахаром, добавьте муку, разрыхлитель и какао. Испеките бисквит и дайте ему остыть.

Шаг 2:

Корж порежете на кусочки 3х3 см. Разведите жидкую часть варенья теплой водою и пропитайте этим сиропом нарезанный корж.

Шаг 3:

Взбейте сметану пожирнее с сахаром и ванилином.

Шаг 4:

Соберите рыбу: вложите на поднос часть крема и поместите в него слой кубиков. Сверху выложите еще часть крема и так же поместите в него бисквитные кубики. И так слой за слоем сформируйте тело рыбы из всех частей коржа.

Шаг 5:

Между кубиками по желанию и вкусу можно поместить вишни, цукаты, орехи. Как все сделаете, отправляйте в холодильник на 20 минут пропитываться.

Шаг 6:

Тем временем взбиваете масло со сгущенкой в крем. Охлажденный торт помажете и разровняйте этим масляным кремом. Поставьте в холодильник застывать.

Шаг 7:

Мастику раскатайте в тонкий блинчик и выдавите из нее кружочки для чешуи.

Шаг 8:

Из кружочков от хвоста к основанию головы сформируйте рыбе чешую.

Шаг 9:

Голову вырежете и поместите ее на свое место.

Шаг 10:

Так же вырежете из мастики плавники и хвост. Нанесите на них узор.

Шаг 11:

Прикрепите плавники и хвост на свои места у рыбы.

Шаг 12:

Разведите краситель в воде до нужного цвета, добавьте кандурин для блеска и покрасьте рыбу с помощью кисточки.

Шаг 13:

Наносите краску равномерно, прокрашивайте каждую щель.

Шаг 14:

Из мастики сделайте и разукрасьте глаза и рот рыбе. Прикрепите их куда нужно. Дайте краске подсохнуть.

Шаг 15:

Подавайте рыбку к столу. Приятного всем аппетита и хорошего клева!