Кулинарный рецепт Торт Подарок
Готовим торт Подарок: поиск по ингредиентам, советы, отзывы, пошаговые фото, подсчет калорий, удобная печать, изменение порций, похожие рецепты
Шаг 1:
Подготовим все необходимые ингредиенты.
Шаг 2:
Приготовим тесто для первого коржа. Для этого смешаем 150 гр сахара и 4 яйца.
Шаг 3:
Взобьем до пышной пены.
Шаг 4:
Добавим 200 гр муки, щепотку разрыхлителя или соды и 3 стол.л. какао.
Шаг 5:
Все хорошо перемешаем до однородной массы.
Шаг 6:
Форму для выпекания застилаем пергаментом, бока натираем маслом и выливаем в нее тесто. Ставим в разогретую до 220 градусов духовку выпекаться на 30 минут. По возможности пеките коржи в квадратной форме.
Шаг 7:
Горячим готовым золотистым коржам даем остыть.
Шаг 8:
Тем временем для крема смешаем творог, сметану и сгущенное молоко.
Шаг 9:
Взбиваем до равномерной кремовой массы.
Шаг 10:
Коржи разрезаем вдоль на 2-3 части.
Шаг 11:
Если пекли в круглой форме, срезаете края.
Шаг 12:
Собираем тортик - пропитываем коржи какао и смазываем между ними кремом. Отставляем в сторонку торт пропитаться кремом.
Шаг 13:
А пока приготовим мастику. Для этого растопим на паровой бане или слабом огне маршмеллоу и масло. В процессе помешиваем лопаткой.
Шаг 14:
Отделяем 1/4 часть однородной растопленной массы маршмеллоу с маслом в отдельную посуду и добавляем к каждой части красителей. Все хорошо перемешиваем.
Шаг 15:
К каждой части понемногу добавляем необходимое количество сахарной пудры и перемешиваем.
Шаг 16:
Подзагустевшую мастику замешиваем руками.
Шаг 17:
Готовая мастика должна быть в консистенции плотного теста.
Шаг 18:
Из зеленой мастики будем делать ленточки и бантик для 'упаковки' подарка. Для этого раскатываем мастику в продолговатый блинчик и вырезаем прямоугольник.
Шаг 19:
Далее из салфеток сворачиваем ролики о оборачиваем их мастикой с двух сторон блинчика к середине. По середине сминаем получившийся 'бинокль' в бантик.
Шаг 20:
Вырезаем небольшую зеленую ленточку и оборачиваем ею середину бантика. Бантик готов, оставляем подсыхать.
Шаг 21:
Вырезаем широкие и короткие ленточки как на фото для украшения верха торта.
Шаг 22:
И ленточки длинные и узкие которыми обернем подарочек.
Шаг 23:
Из большей части мастики раскатаем большой блин.
Шаг 24:
Заворачиваем в эту подарочную 'упаковку' тортик. Обрезаем лишнее у основания торта.
Шаг 25:
Оборачиваем ленточками.
Шаг 26:
Украшаем сверху бантиком. Вкусный подарок готов, упакован и украшен - самое время подарить его своим любимым! Веселого всем праздника!