Кулинарный рецепт Торт Петушок на Новый год
Готовим торт петушок на новый год: поиск по ингредиентам, советы, отзывы, пошаговые фото, подсчет калорий, удобная печать, изменение порций, похожие рецепты
Шаг 1:
Подготовьте ингредиенты для бисквита.
Шаг 2:
Желтки отделите от белков.
Шаг 3:
Взбейте белки.
Шаг 4:
Продолжайте взбивать белки, понемногу добавляя сахар.
Шаг 5:
Взбивайте белки до пышной пены.
Шаг 6:
Взбейте желтки и соедините их с белками.
Шаг 7:
Добавьте в смесь белков и желтков просеянную муку, осторожными движениями перемешайте тесто.
Шаг 8:
Смажьте чашу мультиварки растительным маслом, вылейте в нее тесто. Включите мультиварку на 1 час в режиме "Выпечка". Коржи можно выпечь и в духовке - в этом случае смажьте форму, перелейте в нее тесто и поставьте в заранее разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут.
Шаг 9:
Дайте готовому коржу остыть.
Шаг 10:
Сметану и сахар взбейте.
Шаг 11:
Вырежьте голову петушка, разрежьте коржи вдоль на три части. На широком блюде сформируйте силуэт петуха.
Шаг 12:
Сметанным кремом промажьте коржи с обеих сторон, обильно покройте поверхность торта снаружи.
Шаг 13:
Цветной стружкой обозначьте крыло, хвост, глаз петушка.
Шаг 14:
С помощью гранатовых зерен выложите клюв и гребешок. Торт на Год Петуха готов! Перед подачей на стол поставьте его в холодильник минимум на 2 часа.