Кулинарный рецепт Торт Молочная девочка

Тортик Молочная девочка понравится всем без исключения! На странице: комментарии пользователей, кулинарные советы, похожие рецепты, рекомендации, фото этапы пошаговые, подсказки.

Для теста:
Куриные яйца
2 гр
Сгущенное молоко
380 гр
Мука
150 гр
Разрыхлитель
15 гр
Ваниль
Для крема:
Сливки
500 гр
Персики
300 гр
Для украшения:
Темный шоколад
100 гр
Для пропитки коржей:
Персиковый сок
100 л

Шаг 1:

Приготовим ингредиенты для теста.

Шаг 2:

Смешиваем сгущенное молоко, яйца, разрыхлитель, муку, добавляем ваниль. Тесто должно получиться примерно как на оладьи.

Шаг 3:

Противень застилаем бумагой для выпечки, рисуем круг нужной вам формы и выкладываем около 2 стол. лож. с горкой теста и размазываем тоненько по кругу, корж получается тоненьким.

Шаг 4:

Выпекаем корж в разогретой до 180- 200*С духовке до зарумянивания. Готовый корж вытаскиваем, переворачиваем на решётку и сразу же снимаем бумагу- иначе когда остынет, бумагу не отодрать. У меня получилось 4 коржа. Коржи получаются достаточно сладкими,поэтому я рекомендую прослаивать их не очень сладким кремом.

Шаг 5:

Приготовим ингредиенты для крема и сироп для пропитки коржей.

Шаг 6:

Сливки взбиваем до устойчивых пиков, персики нарезаем ломтиками.

Шаг 7:

Корж пропитываем сиропом, затем сверху выкладываем взбитые сливки.

Шаг 8:

На сливки выкладываем персики, и так далее все коржи.

Шаг 9:

Сверху тортик посыпаем шоколадом.

Шаг 10:

Вот и все наш торт готов, приятного всем чаепития!!!