Кулинарный рецепт Торт Лунтик

Шаг 1:

Размять марципан с сахарной пудрой до необходимой эластичности.

Шаг 2:

Разделить на две части. Это будут листочки и ягоды для украшений.

Шаг 3:

Одну часть смешать с красным красителем и размять до равномерного цвета.

Шаг 4:

Вторую с зеленым красителем и так же размять. Добавляйте краситель по капле. Если цвет вдруг получился ярче необходимого, добавьте в марципан пудры.

Шаг 5:

Из красного марципана вылепить ягоды. Палочкой нанести узор в виде косточек земляники.

Шаг 6:

Кусочек зеленого марципана раскатать в лепешку.

Шаг 7:

Специальными формами для вырезания сделать лепесточки и листочки.

Шаг 8:

Прилепить лепесточки к ягодам и отложить всё в сторону. Если у вас нет специальных форм для вырезания, все это можно сделать ножом, а узор на листьях нанести палочкой.

Шаг 9:

Бисквитные коржи уложить друг на друга, обильно помазав между ними сливочным кремом.

Шаг 10:

Сверху помазать заварным кремом и с помощью влажной лопатки выровнять крем. При этом теплый крем выравнивается лучше, чем остывший.

Шаг 11:

Предварительно необходимо заготовить вырезанную картинку Лунтика.

Шаг 12:

Приложить картинку на торт и зубочисткой обвести контур, максимально отмечая детали рисунка.

Шаг 13:

Растопленным шоколадом по контуру прорисовать картинку.

Шаг 14:

Приготовить светло-розовый крем и нанести его в тех местах, где это необходимо.

Шаг 15:

Теперь в нужных местах нанести темно-розовый крем. Держите под рукой цветное изображение Лунтика, чтобы сверяться где у него какой цвет.

Шаг 16:

Нарисовать нос и зрачки.

Шаг 17:

Закрасить красным красителем рот.

Шаг 18:

С помощью насадки 'звездочка' сбоку на торт нанести змейкой зеленый крем.

Шаг 19:

С помощью насадки 'травка' отрывистыми движениями тем же зеленым кремом нанести у основания торта траву.

Шаг 20:

Таким же образом нанести кремом внешний ряд травы сверху торта.

Шаг 21:

И так же нанести сверху торта внутренние ряды травы.

Шаг 22:

Выложить приготовленные заранее украшения из ягод и листочков. Посыпать травку разноцветными съедобным конфетти, украсить съедобными украшениями цветочками и бабочками. Теперь торт готов к подаче на праздничный стол! Веселого праздника и приятного аппетита!