Кулинарный рецепт Торт Битое стекло
Изучите все секреты приготовления блюда Торт Битое стекло; комментарии, советы, состав, пошаговые фото, похожие рецепты, порядок приготовления.
Шаг 1:
Ингредиенты
Шаг 2:
Замачиваем на сорок минут
Шаг 3:
желатин в холодной воде
Шаг 4:
а все купленные желе
Шаг 5:
приготавливаем
Шаг 6:
согласно инструкции на упаковке.
Шаг 7:
Обязательно возьмите желе таких цветов: зеленого, красного, желтого. Важное уточнение: воды в желе наливаем меньше, чем нужно раза в два – оно у нас должно получиться более «жестким», чем мягким. И оставляем его застывать в плоской широкой посуде, чтобы желе можно было удобно разрезать на кубики и квадратики.
Шаг 8:
До густой пены взбиваем с сахаром жирную сметану.
Шаг 9:
Разводим на водяной бане желатин и, когда тот слегка остынет, вливаем в сметану, не выключая миксера.
Шаг 10:
Обе пачки мелких крекеров открываем и ссыпаем в одну кастрюлю.
Шаг 11:
Сюда же добавляем нарезанные кусочки разноцветного желе.
Шаг 12:
Перемешиваем все аккуратно и заливаем сметаной с желатином.
Шаг 13:
Полученную массу выкладываем осторожно в подготовленную форму
Шаг 14:
и оставляем застывать в течение ночи в холодильнике.
Шаг 15:
Такая еда получится еще более оригинальной, если подобрать для нее полукруглую форму или форму фигурную.
Шаг 16:
Когда торт застынет, опускаем форму в кипяток, а после переворачиваем на блюдо.
Шаг 17:
Украшаем по своему желанию.
Шаг 18:
Тортик очень красив в разрезе.