Кулинарный рецепт Тесто на пиве универсальное
Как приготовить тесто на пиве универсальное: учет калорий, похожие рецепты, советы и отзывы поваров и хозяек, изменение порционности, поиск по составу
Шаг 1:
В миску для теста просейте муку. К слову, это тесто великолепно месится вручную, если вдруг у вас нет (совершенно случайно) тестомеса.
Шаг 2:
К муке добавьте соль и сахар. Перемешайте.
Шаг 3:
Начинайте замешивать тесто, понемногу добавляя масло.
Шаг 4:
Продолжите замес, так же понемногу добавляя пиво (лучше брать светлое).
Шаг 5:
Готовое тесто нужно накрыть (или затянуть пленкой) и поставить на 1 час в .
Шаг 6:
Включите духовку греться до 200 градусов. Раскатайте тесто.
Шаг 7:
Нарежьте его на печенья (можно высечкой, а можно ножом).
Шаг 8:
Переложите заготовки на противень. Присыпьте кунжутом.
Шаг 9:
Выпекайте 20 минут при 200 градусах.
Шаг 10:
Печенье на универсальном пивном тесте готово.
Шаг 11:
Такое тесто можно сделать и соленым, и сладким, пива в нем не ощущается совсем. Можно дополнить сыром, орешками, ломтиком фрукта, - всем, на что сподобится ваша фантазия. Даже пиццу можно сделать, но это уже моя фантазия...