Кулинарный рецепт Тесто для вак беляшей в духовке
Как приготовить тесто для вак беляшей в духовке: удобная распечатка, пошаговые фото, похожие подборки блюд, изменение порционности, подсчет калорий
Шаг 1:
Для приготовления теста взбейте в миске яйца. Добавьте размягченное сливочное масло, кефир, соль и разрыхлитель.
Шаг 2:
Понемногу добавляя муку, замесите мягкое тесто и оставьте его отдыхать.
Шаг 3:
Для начинки нарежьте мелко (очень мелко) лук и картофель.
Шаг 4:
Добавьте овощи к фаршу, приправьте и перемешайте.
Шаг 5:
Заранее включите духовку греться до 180 градусов. Тесто разделите на шарики величиной с куриное яйцо.
Шаг 6:
Раскатайте тесто. Выложите начинку. Присбаривая край, сформуйте вак-беляши, оставляя отверстие.
Шаг 7:
Смажьте бортики желтком. Поставьте беляшики в духовку на 15 минут.
Шаг 8:
Затем достаньте противень, залейте в каждый беляшик мясной бульон и верните противень обратно в духовку на 40 минут.
Шаг 9:
Внутри беляши очень горячие, осторожно!