Кулинарный рецепт Крем медовый
Попробуй крем медовый: умный поиск рецептов, советы опытных хозяек, комментарии, пошаговые фото, калорийность, состав, порядок приготовления
Шаг 1:
Необходимые ингредиенты. Сухофрукты я упустила...мои домочадцы отказываются от столь полезных продуктов. Вместо лимона-его же масляный экстракт.
Шаг 2:
Размягчаем сливочное масло и затем растираем его в пышную массу.
Шаг 3:
После этого небольшими порциями перемешиваем в подготовленном сливочном масле мед. Перед этим не вздумайте мёд греть!
Шаг 4:
Получается симпатичная пышная масса.
Шаг 5:
Измельчаем орехи до желаемой консистенции.
Шаг 6:
Добавляем орешки и лимонный экстракт к масляно-медовой массе.
Шаг 7:
Вымешиваем хорошенько, отправляем в холодильник, на некоторое время, пока разберемся с коржами для своего торта.
Шаг 8:
Вот такой, хорошо держащий форму, но пористый, почти как суфле, крем.
Шаг 9:
Смазываем коржи и оставляем отдыхать до полной пропитки. У меня коржи бисквитные, предварительно слегка пропитанные фруктовым сиропом. Этот крем идеален для такого бисквита-придает приятный вкус и прибавляет насыщенность(сытности). Он ведь масляный. Плюс мед-всегда польза, если в меру)))
Шаг 10:
Главный дегустатор. Приятного чаепития!