Кулинарный рецепт Черемуховый торт
Готовь черемуховый торт: поиск по ингредиентам, советы, отзывы, пошаговые фото, подсчет калорий, удобная печать, изменение порций, похожие рецепты
Шаг 1:
Для начала подготовим все необходимые ингредиенты.
Шаг 2:
Черемуху высыпаем в удобную миску, молоко доводим до кипения и заливаем им черемуху. Оставляем на 2-3 часа.
Шаг 3:
После этого взбиваем яйцо с сахаром. Можно вручную. Необязательно миксером.
Шаг 4:
Затем вливаем смесь яйца и сахара в черемуху. Перемешиваем.
Шаг 5:
Муку отдельно просеиваем, всыпаем в нее разрыхлитель.
Шаг 6:
И небольшими порциями смешиваем с черемухой. Получается тесто, как густая сметана.
Шаг 7:
Делим тесто на две части и выпекаем двумя отдельными коржами при температуре в 180 градусов. На каждый корж у нас должно уйти не больше пятнадцати минут.
Шаг 8:
Пока коржи остывают, делаем крем. Для этого взбиваем сметану, жирность которой не меньше двадцати процентов, с сахаром до пышной однородной массы.
Шаг 9:
Когда коржи полностью остынут, обильно промазываем их сметанным кремом.
Шаг 10:
Сверху немного посыпаем какао. Вот моя маленькая помощница демонстрирует готовый тортик. Затем даем ему пропитаться, постоять в холодильнике не меньше шести часов. Готово! Приятного чаепития!