Кулинарный рецепт Бисквитный торт с бананами

Шаг 1:

Подготовим продукты. Торт делается на основе бисквита - если у Вас есть свой классический рецепт - Вы можете его использовать. Я предлагаю такой вариант

Шаг 2:

Яйца смешиваем с сахаром. Добавляем соль. Это необходимо для того, чтобы яйца хорошо поднялись

Шаг 3:

Взбиваем до однородной массы. Она должна посветлеть и увеличиться в объеме

Шаг 4:

Засыпаем постепенно муку. Перемешиваем ложкой, поднимая со дна. При взбивании миксером - бисквит может осесть.

Шаг 5:

Я готовлю в мультиварке - мне очень нравится, как там поднимается корж. смазываю форму маслом. Выпекаю на программе "Выпечка" 50 минут. В духовке - 25-35 минут темп. 180 градусов.

Шаг 6:

Достаем корж. Даем ему остыть

Шаг 7:

Далее вырезаем середину как на фото - остается только дно и стенки. Толщина 1-2 см. Я резала по кругу - потом на 4 части и аккуратно доставала. Куски бисквита могут ломаться -= это не страшно

Шаг 8:

Переходим к начинке. Нарезаем кружочками бананы - выкладываем их на дно нашего бочонка

Шаг 9:

Взбиваем сметану с сахаром

Шаг 10:

Бисквит режем на кусочки не очень мелко - чтобы не превратились в кашу

Шаг 11:

Банану нарезаем кубиками. Смешиваем аккуратно сметану, бисквит и бананы

Шаг 12:

Вкладываем их в наш бочонок. Если есть время - дать пропитаться пару часов.

Шаг 13:

Растапливаем шоколад и поливаем сверху. Подаем к столу.

Шаг 14:

Приятного аппетита!