Տաք աղցան հավով և սպանախով․ Զարմացրեք ձեր հյուրերին

Հավի ֆիլեն կտրատել մեծ շերտերով, տապակել բարձր ջերմության վրա, մինչև դառնա խրթխրթան:

Հավի մսին ավելացնել սպանախը, թեթև տապակել, խառնել և կաթսան վերցնել կրակից։ Ըստ ճաշակի ավելացնել աղ և պղպեղ:

Հացը ձեռքերով տրորեք կամ դանակով կամ բլենդերով մանրացրեք։ Հացի փշրանքները հինգ րոպե տապակել տապակի մեջ երկու ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղով, ընկույզով և մանր կտրատած սխտորով։ 

Երբ փշրանքները չորանան, իսկ ընկույզները կարմրեն, կաթսան հանեք կրակից։

Հավի միսն ու սպանախը տեղափոխեք աղցանի ամանի մեջ, վրան շաղ տալ հացի փշրանքներով, սխտորով և ընկույզով խառնուրդը և մատուցել: