Սոդայաջուրը խմելը օգտակա՞ր է, թե վնասում է օրգանիզմին․ Բժշկի պատասխանը

Տեսանյութ ՝ 

Կերակրի սոդան, որը քիմիայում հայտնի է որպես նատրիումի բիկարբոնատ, շատ տարածված և բազմաֆունկցիոնալ նյութ է, որը օգտագործվում է թե՛ խոհանոցում, թե՛ կենցաղում, և նույնիսկ առողջապահության որոշ ոլորտներում։

Ի՞նչ է դա

Կերակրի սոդան սպիտակ բյուրեղային փոշի է, որը թույլ ալկալային հատկություն ունի։ Այն հաճախ հանդիպում է խանութներում որպես «խմորի սոդա»։

Օգտագործումներ

1. Խոհանոցում

• Օգտագործվում է որպես խմոր բարձրացնող միջոց (օրինակ՝ տորթերի, բլիթների մեջ)
• Թթվային բաղադրիչների (օր.՝ կեֆիր, լիմոն) հետ արձագանքելիս առաջացնում է գազ, որը փքեցնում է խմորը

2. Մաքրում

• Հիանալի բնական մաքրող միջոց է
• Հեռացնում է հոտերը (սառնարանից, կոշիկներից)
• Կարելի է օգտագործել սպասք լվանալու կամ մակերեսներ մաքրելու համար

3. Առողջություն և հիգիենա

• Երբեմն օգտագործվում է որպես թեթև հակաթթվային միջոց՝ ստամոքսի թթվայնությունը նվազեցնելու համար
• Կարելի է կիրառել ատամների մակերեսային մաքրման համար (բայց ոչ հաճախ, քանի որ կարող է վնասել էմալը)

Քիմիական հատկություններ

Կերակրի սոդան մասնակցում է թթու-հիմք ռեակցիաներին և տաքացնելիս քայքայվում է՝ առաջացնելով ածխաթթու գազ, ջուր և նատրիումի կարբոնատ։

Զգուշացումներ

• Չի կարելի չափից շատ օգտագործել ներսից՝ կարող է խանգարել օրգանիզմի թթու-հիմք հավասարակշռությունը
• Երեխաների համար պետք է օգտագործել զգուշությամբ
• Մաքրելու ժամանակ լավ է խուսափել աչքերի հետ շփումից