- 200 գրամ հնդկաձավարի ալյուր,

- 200 գրամ ցորենի ալյուր,

- 100 գրամ տարեկանի ալյուր,

- փխրեցուցիչ,

- սոդա,

- 4 ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղ,

- 0,5 թեյի գդալ չաման,

- 1 ճաշի գդալ կտավատի սերմեր,

- խնկունի

- 0,5 լիտր ջուր

Բաղադրիչները խառնում ենք և թողնում, որ ամբողջ գիշեր խմորվեն։ Ջեռոցը տաքացնել 250 աստիճան և թխելու համար մագաղաթյա թուղթ դնել և վրան լցնել զանգվածը։ 

Թխել հացը 30 րոպեից մեկ ժամ: Թխելու ժամանակը կախված է կաղապարի չափից և խմորի խտությունից։

Եթե ​​ունեք լուրջ առողջական խնդիրներ կամ ուժեղ ցավեր, խորհուրդ ենք տալիս դիմել բժշկի: Ինքնաբուժումը կարող է անվտանգ չլինել ձեր առողջության համար։