Այս մթերքները կբարելավեն ձեր մարսողությունը և առողջ կլինեք
Ֆերմենտացված մթերքները ներառում են այն սննդամթերքները, որտեղ պատրաստման փուլերից մեկը խմորումն է:
Այս պրոցեսի արդյունքում ի հայտ եկող բակտերիաները բարենպաստ ազդեցություն են ունենում մարսողական համակարգի աշխատանքի վրա, սակայն դա նրանց միակ պլյուսը չէ։
Նման սնունդը, արձագանքելով մարմնի հետ, հրահրում է սերոտոնինի արտազատում, որը բարելավում է տրամադրությունը։
Դրանք ներառում են հատուկ բաղադրության մթերքներ՝ մածուն, թթու կաղամբ (և այլ բանջարեղեն), կոմբուչա և այլն։
Այս մթերքներից յուրաքանչյուրը պետք է պատշաճ կերպով պահվի: Եթե պայմանները խախտվեն, ապա օգտակար միկրոօրգանիզմների թիվը կնվազի, և դրանցից օգուտները նվազագույն կլինեն։ Շատ դեպքերում պետք է խուսափել տաք վայրերից և արևի ուղիղ ճառագայթներից:
Դիետայում նման սննդի տոկոսը պետք է փոքր լինի։ Այն պետք է աստիճանաբար մտցվի անհատական մենյու, որպեսզի չառաջացնի օրգանիզմի բացասական արձագանքը։
Նկատի ունեցեք նաև, որ բակտերիաների ամենամեծ քանակությունը առաջանում է գործարաններից դուրս, այսինքն՝ ձեր սեփական ձեռքերով պատրաստված սննդի մեջ։