Եթե ցանկանում եք նիհարել, ապա այս աղցանը իսկապես ձեզ համար է

Դիտումներ 615

Եթե ցանկանում եք նիհարել, ապա այս աղցանը իսկապես ձեզ համար է

Ձեզ հարկավոր է․

պահածոյացված թունա - 1 բանկա

հազարի տերևներ - 1 կապ

վարունգ - 1 հատ

լոլիկ - 4 հատ

 

 

հավի ձու - 3 հատ

մաղադանոս - 3 ճյուղ

սամիթ - 2 ճյուղ

ցածր յուղայնությամբ մածուն - 150 գ

կանաչ սոխ - 3 ցողուն

աղ, պղպեղ - ըստ ճաշակի:



Լոլիկը, կանաչիները (կանաչ սոխ, սամիթ, մաղադանոս), վարունգը, հազարը լվանալ հոսող ջրի տակ և չորացնել: Բանջարեղենը կտրատել խորանարդի մեջ, կանաչիները մանր կտրատել, ձեռքերով զգուշորեն մանրացնել հազարի տերևները։ Այս ամենը լցրեք աղցանամանի մեջ։ 

 



Ձվերը եփել, մանր կտրատել և ավելացնել մնացած բաղադրիչներին։ Թունայի հեղուկը քամել, դնել ամանի մեջ և պատառաքաղով զգուշորեն առանձնացնել խոշոր կտորները։ Ավելացնել մածուն, համեմունքներ և մանրակրկիտ խառնել։ Աղցանը պատրաստ է մատուցման։



Ամենաընթերցվածը