Մինչ սուշի ուտելը անպայման իմացեք այս մասին

Օդի ջերմաստիճանի բարձրացումը հանգեցնում է նրան, որ սնունդը սկսում է սովորականից ավելի արագ փչանալ։ Նման պայմաններում ախտածին բակտերիաները ավելի ինտենսիվ են բազմանում։ 

Սա բարդ աղիքային վարակների պատճառ է դառնում: Թունավորման ծանր ձևերը հանգեցնում են ջրազրկման, երբեմն էլ ավարտվում են մահով:
Ջերմությունը բարենպաստ միջավայր է մակաբույծների զարգացման համար։ Յուրաքանչյուր ոք, ով ուտում է հում ձուկ, կարող է վարակվել դրանցով։ 

Բացի այդ, որոշ հաստատություններ գումար խնայելու համար գնում են որակի ստուգումներ չանցած ձուկ։ Չափազանց դժվար է որոշել, թե ինչ վիճակում են այն դրանք, որոնք վաճառում են ռեստորանները։ 
Եթե տանը պատվիրում եք սուշի, ապա կերեք այն որքան հնարավոր է շուտ։ Որքան երկար եք պահում ուտեստը, այնքան ավելի մեծ է հիվանդանալու վտանգը։